金年會金字招牌信譽至上國慶里的豐收季丨椒農老張的生意經：購置全縣首臺辣椒烘干機深耕中下游產業(yè)

　　金秋十月，碩果累累，齊魯大地進入了五谷豐登、瓜果飄香的時節(jié)。近年來，作為農業(yè)大省的山東牢記囑托，奮力打造鄉(xiāng)村振興齊魯樣板。如今，山東秋糧和各類農產品長勢良好，即將交出一張盈車嘉穗的“豐收答卷”。這個十一假期，大眾網·海報新聞記者們走進田間地頭、山間海邊，與在豐收一線的人們一起，記錄熱火朝天的收獲畫面，講述老百姓的美好生活故事，展現“好客山東 好品山東”的大省擔當。

　　160畝辣椒有了不錯的收成，給了德州市武城縣武城鎮(zhèn)史堂村村民張志遠底氣，他盤算著再流轉100多畝地，擴大辣椒種植規(guī)模。

　　日前，大眾網·海報新聞記者來到武城縣東岳覺寺村，在張志遠流轉的辣椒地里，30多位工人正坐在馬扎上采摘辣椒。紅彤彤的辣椒，成人的大拇指一般大小，已經基本采摘到最后一茬。

　　這是名為福建辣椒王的品種，張志遠種了90畝，畝產約3500斤。“第一年種這個品種，管理方式上還有很多需要改進的，不該栽這么密。據他們有經驗的人說，福建辣椒王畝產能達到6000多斤。”張志遠說，盡管產量比預期低，但按照目前14元/斤干辣椒的市場價計算，每畝地的利潤能達6000元左右。

　　另外的60多畝地，張志遠種的是湘辣8號線斤干辣椒，按目前每斤干辣椒28-30元計算，每畝毛利在2.4萬元上下，純利約1.5萬元。

　　看起來收入可觀的辣椒，管理起來可是費心耗力，張志遠把種辣椒形容為“戰(zhàn)天斗地”金年會金字招牌信譽至上。他解釋說，辣椒既不喜旱，又不耐澇，“雨水大了，辣椒泡上一天就全部死株；到盛花期，該澆水沒澆上，這一遍花就廢了。”

　　好在張志遠已經有了近二十年的辣椒種植經驗。從2000年開始，他就從事辣椒烘干生意，在此過程中，每年都種上十幾畝辣椒，自產自銷。去年，兒子返鄉(xiāng)跟他創(chuàng)業(yè)，父子倆合計之后就把辣椒種植規(guī)模增加到了160畝。

　　通過種辣椒，帶動了周邊不少村民就業(yè)。張志遠告訴記者，從今年4月種辣椒苗至今，他已經付了大約17萬元的工資。“其實老百姓給我們創(chuàng)造了效益。沒有他們，我們收不上來辣椒，這是互惠互利的。”張志遠說。

　　66歲的東岳村村民曹志德從7月底就開始在張志遠地里干活，在辣椒高產期，他一天能靠采摘掙上200元錢。

　　張志遠去年11月花80多萬元購置的全縣首臺現代化辣椒烘干機，今年開始投入使用，按照0.45元/斤鮮椒的價格為周邊椒農做烘干服務。“烘干機每天能烘干6萬斤鮮辣椒，業(yè)務量大了之后就靠量掙錢。”張志遠笑說。

　　武城縣農業(yè)農村局農業(yè)綜合服務站站長王玉貴告訴大眾網·海報新聞記者，近年來隨著武城辣椒產業(yè)的不斷發(fā)展，武城辣椒先后被評為國家地理標志農產品、山東省知名農產品區(qū)域公用品牌、全國十大名椒，武城縣被評為全國辣椒產業(yè)十強縣，形成了以1家國家級、1家省級、2家市級以及84家新型經營主體為格局的現代產業(yè)集群。目前武城辣椒加工產值在30億元以上，帶動農民就業(yè)2萬人以上。下一步，武城縣將以辣椒為主導產業(yè)創(chuàng)建省級現代農業(yè)產業(yè)園，產業(yè)園總投資1.32億，通過延鏈補鏈強鏈，把武城辣椒產業(yè)的短板進一步補齊，促進武城辣椒產業(yè)做大做強。